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贝母梨的做法和吃法(贝母梨的做法和吃法窍门)
2022-09-13 22:13:34【综合】
简介有些人对贝母(贝母)的做法和吃法感到不解。然后让小德说说贝母的做法和吃法。1.工具/原料:东北雪梨、冰糖、贝母。2.买三个新鲜的雪梨，三天每天一
有些人对贝母(贝母)的做法和吃法感到不解。然后让小德说说贝母的做法和吃法。
1.工具/原料:东北雪梨、冰糖、贝母。
2.买三个新鲜的雪梨，三天每天一个。将雪梨放入清水中，在清水中加入两勺盐和两勺小苏打，浸泡20分钟，然后用盐搓梨皮。将贝母浸泡在清水中。
3.按照盖子的形状切掉梨头的1/4。不要把盖子扔掉以备后用。把梨心挖出来，挖成空心状。
4.将10克贝母和4-5颗冰糖一起放入挖空的梨心内，准备4根牙签，将切好的梨盖再次固定在4个角度。
5.把固定好的梨放在碗里。不要向碗中加水或其他物品。将碗放入蒸锅蒸30分钟。如果是炖锅，蒸一个小时。
6.蒸梨碗里会残留一些水。先直接喝碗里的水，再把梨肉和贝母一起吃。蒸出来的梨肉香甜软糯，口感很好。
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