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煎土豆丝饼的做法(煎土豆丝饼的做法和步骤)
2022-09-16 23:06:02【综合】
简介有些人对炸土豆丝饼的做法(炸土豆丝饼的做法和步骤)感到不解。接下来就让小秀来说说炸土豆丝饼的做法吧。1.配料:土豆、鸡蛋、面粉。2.一些土豆，
有些人对炸土豆丝饼的做法(炸土豆丝饼的做法和步骤)感到不解。接下来就让小秀来说说炸土豆丝饼的做法吧。
1.配料:土豆、鸡蛋、面粉。
2.一些土豆，两三个鸡蛋，大葱和大约500克面粉。
3.土豆去皮，洗净，切丝。
4.土豆切丝沥干，加入面粉、鸡蛋、盐、味精，调成糊状。
5.用很少的油(不要多放油)将锅打湿，加热到五成热，将适量的土豆泥丝倒入锅中，在即将凝固的时候用锅铲轻轻压一下，不要搅拌，让它们团结成饼。然后沿锅边倒三勺油，轻轻翻动土豆饼丝。
6.盖上锅盖焖三分钟后，继续翻土豆饼，直到底部微微发黄，然后翻过来，不接触锅底的那一面朝下，加一点油继续焖。
7.等到土豆饼两面焦黄，里面不再生了，就可以出锅了。
仅此而已。希望小秀的内容能帮助你了解更多。
