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奶酪戚风蛋糕的做法(奶酪戚风蛋糕的做法窍门)
2022-09-17 06:14:33【综合】
简介有些人很好奇芝士奇峰饼的做法(芝士奇峰饼的食谱)。让小提说说芝士蛋糕的做法。1.材料:奶油芝士80克，鸡蛋5个，低筋面粉70克。2.辅料:糖60g，牛奶60ml
有些人很好奇芝士奇峰饼的做法(芝士奇峰饼的食谱)。让小提说说芝士蛋糕的做法。
1.材料:奶油芝士80克，鸡蛋5个，低筋面粉70克。
2.辅料:糖60g，牛奶60ml，黄油20g。
3.原料:3滴柠檬汁。
4.将奶酪、黄油和牛奶倒入一个大碗中。
5.在隔绝水的情况下加热并搅拌，直到融化。
6.逐个加入蛋黄，搅拌均匀。
7.筛入面粉。
8.不规则搅拌，直到丝滑。
9.在蛋白中加入柠檬汁，分3次加入糖，打至坚硬。
10.将1/3的蛋白质加入奶酪糊中。
1.从上到下快速搅拌均匀。
12.将奶酪糊倒入蛋白奶油中。
13.从上到下快速搅拌均匀。
14.倒入8英寸的模具中。
15.水浴法，中下层，150度60分钟。
16.烘烤，冷却，脱模。
这就是本文的全部内容。希望小提的内容可以帮助你了解更多。
