洋葱鸡蛋的做法大全(洋葱鸡蛋的做法大全窍门)

有些人不知道洋葱鸡蛋百科。让小菊谈谈洋葱和鸡蛋做法的百科全书的内容。

1.做法1。材料:葱1根，鸡蛋2个，盐，油，姜片，辣椒丝，鸡精。做法:洋葱洗净去皮切丝。在鸡蛋上撒些盐。锅里烧热油，把蛋液倒入锅里，把鸡蛋炒熟，然后做成蛋花备用。将底油倒入锅中，用少许姜片将油烧热，用辣椒丝爆香，倒入葱翻炒十次，然后加入盐和鸡精翻炒几下。然后盖上盖子炖，为了去掉辣味。两分钟后，开盖，倒入鸡蛋，翻炒几下。

2.练习2。材料:鸡蛋(150克)，洋葱(150克)。调料:植物油(50克)、盐(3克)、葱(5克)。做法:洋葱切丝，葱切丝；鸡蛋打散，加入精盐；炒锅烧热，倒入底油，放入洋葱炒至软身；取出，加入鸡蛋和葱丝，搅拌均匀；锅里烧热油，倒入拌好的洋葱和鸡蛋，边煎边加油，煎至金黄色，装盘即可。

3.练习三。材料:番茄500克，土鸡蛋3个，洋葱80克，橄榄油适量，盐适量，番茄酱15克，白糖2克，鸡精少许，水淀粉适量。做法:西红柿去皮。洋葱洗净切丝，西红柿切块，鸡蛋打散。将橄榄油倒入炒锅，加热，将蛋液倒入炒锅，翻炒后备用。锅里加少许油爆香葱花，倒入洋葱炒香。加入西红柿翻炒。加入番茄酱。继续翻炒一会儿。加盐。加入少许糖继续翻炒。然后倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加入少许水淀粉，翻炒均匀后关火。

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