家中种的小菜储存方法(家中种的小菜储存方法是什么)

有些人很好奇国内配菜的存放方法(国内配菜的存放方法是什么)。接下来让小静说说家里种的配菜的存放方法。

1.大白菜

大白菜适宜的贮藏条件为-2 ~ 2℃，相对湿度80% ~ 90%。储藏前，晾干，在外面的叶子枯萎前，把白菜根朝内堆在阳台上。气温在0℃左右时，晚上用棉床单覆盖，白天无风时通风干燥。气温在-10℃左右的时候，要把被套加厚严实，中午可以有微风。10天左右翻面，去掉烂叶，盖在空中。

有后院或小地块的农户，还可以根据大白菜的数量，挖一个50厘米深的方形池塘。大白菜的根部整齐地排下来后，用30厘米厚的玉米秸秆盖得紧紧的。当温度低于-2℃时，用塑料薄膜覆盖。吃的时候从一端打开，然后盖上盖子，放在第二年春天保存。

2.大葱

储存大葱的时候一定要注意“大葱怕动怕冻”，但是为了吃到好吃的大葱，一定要做到以下几点:首先先晾干3-4天，然后放在阳台的阴凉处，根部朝下。第二种是晒干后捆起来，单独放在阳台上。第三，在后院或小区存放时，挖一个15cm左右的方形水池，把大葱根朝下放在里面，盖上玉米秸秆，天冷时盖上塑料薄膜。切记:一定要轻拿轻放，尽量不要伤到洋葱叶；不要用薄膜接触洋葱叶，以防叶子烂，洋葱烂。

3.甘薯

红薯的储存最重要的是选择霜降前收获的无损伤、无病虫害、无斑点、无裂纹的红薯。少量地瓜装在大瓦罐里，然后盖上盖子，就可以存放在地下室。

4、胡萝卜、萝卜、红薯一起存放。

挖一个150厘米深的坑，坑的大小视储量而定，并根据红薯储量的多少，在坑底向一侧打一个大小合适的洞，使霜降前收获的红薯排列整齐无病、无斑、无伤；然后把胡萝卜和芜菁依次堆在坑里，堆放整齐，留一个地方让一个人蹲着，以便拿、放、看。最后在坑上盖一层细沙，用玉米秸秆盖紧，再盖上塑料薄膜。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。