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费列罗巧克力要不要冷藏(费列罗巧克力要冷藏吗)
2022-10-07 01:24:53【综合】
简介有些人不知道费列罗巧克力是否应该冷藏。那就让安来说说费列罗巧克力到底该不该冷藏吧。1.费列罗巧克力不能冷冻。2.因为可可脂的特性,巧克力遇
有些人不知道费列罗巧克力是否应该冷藏。那就让安来说说费列罗巧克力到底该不该冷藏吧。
1.费列罗巧克力不能冷冻。
2.因为可可脂的特性,巧克力遇到温度变化会有物理变化,尤其是夏天,表面会形成白色晶体,类似白霜。放在冰箱里的巧克力再拿出来后,表面容易结霜,不仅失去了原有的醇厚口感,还容易滋生细菌。所以巧克力不能放在冰箱里冷冻。
3.巧克力应保存在室温下(约18℃)。如果包装完好无损,可以保存几个月。消费者应该将巧克力放在凉爽、干燥和清洁的室温阴凉处,避免阳光直射,远离水和其他气味。保存巧克力时,温度和湿度是最重要的,最好保持环境干燥。
4.储存温度≤22℃,相对湿度≤55%。温度低于22℃时,存放在阴凉通风处即可。夏天温度过高的时候,可以把巧克力放在冰柜里,不要放在冰箱里。
5.最好等刚从冰箱里拿出来的巧克力恢复到常温再吃,这样巧克力的醇香才能充分散发出来。而未包装的巧克力应尽可能密封和冷藏。
仅此而已。我希望小安的内容能帮助你了解更多。
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