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好吃螃蟹的煮法技巧(好吃螃蟹的煮法技巧窍门)

2022-10-31 09:30:40【综合】

简介有些人很好奇好吃螃蟹的烹饪技巧。接下来就让小辉来说说好吃螃蟹的烹饪技巧吧。1.食材:1000g螃蟹；辅料:油、盐、葱、姜、花椒、白酒适量；用清水

有些人很好奇好吃螃蟹的烹饪技巧。接下来就让小辉来说说好吃螃蟹的烹饪技巧吧。

1.食材:1000g螃蟹；辅料:油、盐、葱、姜、花椒、白酒适量；用清水冲洗螃蟹几次，千万不要用手。

2.将洗净的螃蟹倒入白酒中，待螃蟹无意识时，再刷一遍。

3.将葱、姜、八角、花椒切好放在盘子里备用。

4.锅中放水，水烧开后放入螃蟹，将食材倒入上述盘中，大火蒸15分钟。

5.螃蟹蒸熟后，打开盖子。

6.取一个盘子，放入切好的姜蒜，倒入酱油和醋。

7.把蒸好的螃蟹放在盘子里，吃的时候蘸着调料吃。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。