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快速解冻肉馅的方法妙招(快速解冻肉馅的方法妙招窍门)

2022-10-31 22:32:57【综合】

简介有人对肉馅快速解冻法(肉馅快速解冻法)感到不解。然后让小川奈那谈谈肉的快速解冻。1.最好先用接近0℃的冷水。因为冻肉的温度在0℃以下，冷水的

有人对肉馅快速解冻法(肉馅快速解冻法)感到不解。然后让小川奈那谈谈肉的快速解冻。

1.最好先用接近0℃的冷水。因为冻肉的温度在0℃以下，冷水的温度会因为冻肉吸热而很快降到0℃，部分水会结冰。水结冰会释放热量。冷冻肉吸热后，外层温度迅速上升，而内层容易吸热，使整块肉温度迅速上升。

2.用微波炉解冻肉。把肉放在盘子里，放进微波炉。把档位调到解冻(低温)位置，10分钟就可以解冻了。

3.锅里放半锅水，然后在水里加点醋，再把要解冻的肉放在水里，这样完全解冻只需要30分钟。

4.冷冻肉可以在盐水中解冻，这样可以大大缩短解冻时间，并保持肉的新鲜。也可以把冻好的鲜肉放在水龙头下倒。不要开太多水，这样解冻更快又不失新鲜。

5.将肉从冷冻室转移到冷藏室解冻，这样肉的新鲜度损失最小。

仅此而已。我希望小川奈那的内容能帮助你了解更多。