汉中有什么特产小吃(汉中有什么特产小吃嘛)

少数人不知道汉中有什么特色小吃。让小燕说说汉中的特色小吃。

1.泥鳅，泥鳅，陕西小吃，泥鳅，其实，不像鱼，像蝌蚪一样爽。陕西话叫“蟾骨斗”，意思是小蝌蚪。浆鱼一般有两种:玉米粉和一般的白面，可以热吃，也可以凉拌，吃起来很好吃。

2.汉中、关中、甘肃等地都有这种名称的小吃，但做法大相径庭。汉中的浆水酸、辣、香，独一无二。芥末(菜花)是浆液性水菜的最佳菜肴。

3.汉中米皮又称汉中凉皮，是陕西汉中的汉族美食之一。汉中米皮、关中米皮称为“面皮”，因产于汉中而得名。

4.枣糕馍，枣糕馍自唐宋以来就是地方风味食品，以纸厂枣糕闻名。枣糕以优质面粉为主料，大枣、植物油、白糖为辅料。面粉发酵后反复揉面，面团坯很难成型。两面塞两枚碎枣，大火蒸熟。

5、镇巴腊肉，镇巴腊肉肉色鲜艳，香味醇厚，无喉，无烟熏味，在加工过程中保持了原汁水分，食用时无粗糙感，不上火，深受消费者喜爱。

6.汉中棒面，陕西汉中汉族传统小吃。用最上等的白面粉精制而成，因夜间上市，边敲边卖而得名。

7.汉中米粉，汉中米粉，当地俗称汉中面皮，是陕西汉中具有代表性的风味小吃。

这就是本文的全部内容。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。