江南冬至吃什么(江南冬至吃什么食物)

不是每个人都知道江南冬至吃什么(江南冬至吃什么菜)。那么，小光，给我讲讲冬至期间在江南吃什么吧。

1.一方一俗。在南方，大多数人吃汤圆，有些人吃饺子。

2.冬至是一年中最长的夜晚。很多人利用这一夜，用糯米粉做冬至圆。在制作冬至圈的时候，他们经常会应小朋友的要求，捏一些小动物，比如小猫、小狗、兔子、老虎等等。孩子们在这个时候总是快乐的。吃冬至圈之前，要在门、窗、桌、柜、床、灯等的背面贴上冬至圈。，也就是所谓的“消费日”，厨房送来才能烤。如果这个时候家里有孕妇，冬至一轮就生男孩，否则生女孩。吃冬至圆的时候，入口一定要成对，以求好运。最后只剩下两粒，所以已婚的人会各得其所，剩下的一粒让单身未婚的人各得其所。晚上，一些家庭用时令水果和三种动物祭祀神灵和祖先。也有人在这一天晒冬米，就是用水把白米洗干净，在这一天晒一晒，收起来，留给生病的人以后煮粥。

3.吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为流行。“汤圆”是冬至的必备食品。它是用糯米粉做成的圆形甜点。“圆”就是“团圆”、“圆满”的意思。冬至吃汤圆也叫“冬至团”。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。冬团可以用来祭祖，也可以用来互赠亲友。在过去，上海人最讲究吃饺子。古人云:“家家打米做汤圆，知是明朝冬至。”“圆”是“团圆”和“圆满”的意思。冬天吃汤圆象征着家庭和睦和好运。

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