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螃蟹要怎么蒸(螃蟹要怎么蒸才不会漏黄)

2022-11-02 00:10:45【综合】

简介有些人不知道怎么蒸螃蟹(怎么蒸螃蟹才不会漏黄)。接下来，让小娜谈谈如何蒸螃蟹。1.做蒸蟹等菜时，一般都是整只活蟹在锅里蒸。蒸锅烧开后，放入

有些人不知道怎么蒸螃蟹(怎么蒸螃蟹才不会漏黄)。接下来，让小娜谈谈如何蒸螃蟹。

1.做蒸蟹等菜时，一般都是整只活蟹在锅里蒸。蒸锅烧开后，放入螃蟹，大火蒸5分钟左右，再用小火继续蒸一段时间。具体蒸的时间取决于蟹头的大小。

2.3以下的蟹要继续蒸10分钟左右，3 ~ 4重的蟹要继续蒸12分钟左右，4重以上的蟹要继续蒸15分钟左右。通常每增加1-2个体重，蒸的时间增加2分钟左右。

这就是本文的全部内容。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。