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爆炒肥肠怎么做好吃(爆炒肥肠怎么做好吃窍门)

2022-11-02 15:20:26【综合】

简介有些人很好奇怎么做炒肥肠(炒肥肠怎么做的小技巧)。接下来就让小曼来说说怎么把炸肥肠做的好吃吧。1.材料:猪大肠300克，青椒100克，葱1根，植物油20

有些人很好奇怎么做炒肥肠(炒肥肠怎么做的小技巧)。接下来就让小曼来说说怎么把炸肥肠做的好吃吧。

1.材料:猪大肠300克，青椒100克，葱1根，植物油20克，盐3克，酱油1茶匙，葱、姜、蒜各适量，小米椒5个，料酒适量。

2.把新鲜的肥肠翻出来，用色拉油反复洗几遍，然后加调料预煮，取出，晾凉，切成小块，青椒和葱切段。

3、葱、姜、蒜、小米辣切段，锅中倒入适量油。锅热后，全部放进去，炒出香味。

4.然后放入大肠，翻炒几下，放入青椒和葱，大火翻炒，加入料酒、酱油和适量盐，起锅。

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