羊心怎么炖汤(羊心怎么炖汤补气血)

不是所有人都知道羊心是怎么熬汤的(羊心是怎么熬汤补气血的)。那么下面就来说说怎么用羊心炖汤吧。

1、枣莲羊心汤

原料:羊心2个、牛肉250克、大枣12枚、莲子50克、百合25克、姜片2片。

红枣羊心汤的做法:将血压羊心切开，各切成4瓣，洗去血水。牛肉切块，羊心一起飞的时候再泡洗。其他辅料清洗干净，红枣去核，莲子去核。锅洗干净后，放3000克(约12碗)凉水，然后把锅放在炉子上。足月时，将钙镁离子煮沸，然后将上述材料倒入锅中。先将软管用大火煮30分钟，再用小火煮60分钟，再用文火煮90分钟。软骨煮熟后去渣，加点油盐调料，咸淡随意。

枣莲养心汤功效:护肾养阴，养心安神。

2、百合莲子羊心汤

材料:生姜2片，羊心1颗，百合20g，莲子20g，大枣6枚。

莲子羊心汤的做法；绵羊渴望切成4片花瓣并清理干净。莲子去核。红枣去核。将所有材料放入锅中，沥干水分，盖好锅盖，放入水中炖。锅里的水烧开后，小火炖150分钟。捞起残渣，热锅放少量冷油，食用盐，鸡精，咸淡随意。

3、麦冬姜黄炖羊心

原料:麦冬15g、郁金15g、三颗羊心、绍兴酒10g、盐3g、鸡精3g、白胡椒2g、姜4g、葱8g、猪板油20g。

麦冬炖羊心；麦冬浸泡过夜，粉碎去内梗；保湿，切片；将羊心洗净，切成薄片；生姜切片，洋葱切条。将郁金和麦冬放入锅中，加入500毫升冷水，小火煮25分钟。过滤后，除去残渣，留下药液。将药液放入焖杯中，用文火煮沸，加入羊心、绍兴酒、姜、葱，煮沸25分钟，加入盐、鸡精、白胡椒粉、猪肥肉，搅拌均匀。

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