鸡翅根怎么炖(鸡翅根怎么炖土豆好吃又香又嫩)

有的人不知道鸡翅根怎么炖(鸡翅根怎么炖土豆好吃，又香又嫩)。然后让小草谈谈如何炖鸡翅。

1.原料:鸡翅根、大蒜、葱、姜、八角、香叶、茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、深浅酱油、冰糖、盐、食用油。

2.鸡翅洗净，两边斜切几个洞。

3.将鸡翅放入大碗中，将3-4片生姜切成颗粒，将3-4瓣大蒜切成颗粒，放入鸡翅碗中，然后倒入适量的料酒和酱油。

4.用手将腌料均匀抓在鸡翅根部表面，盖上盖子腌制0.5-1小时。

5.腌制过程中准备辅料:葱段适量，姜片适量，花椒、茴香适量，八角1个，香叶1片。

6.鸡翅根腌制好后，在热锅中倒入少量食用油，将鸡翅根放入其中，煎至两面微焦。

7.锅中倒入适量食用油，小火煸炒出香味。

8.将鸡翅翻炒几下，加入适量料酒、淡、深酱油，加入开水至鸡翅大部分淹没，加入冰糖，盖上锅盖，大火烧开，转小火煨。

9.大概半个小时左右，当锅里的水烧到很少量的时候，打开锅盖，大火收汁。

10.汁快收完时，加入少量或不加盐，关火，撒上适量白芝麻，即可食用。

这是全文的结尾。我希望小草的内容可以帮助你了解更多。

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