驴肉馅儿饺子怎么做(驴肉馅儿饺子怎么做好吃又自然的)

少数人不知道驴肉馅饺子怎么做(驴肉馅饺子怎么做才好吃又自然)。让小仙给我们讲讲饺子是怎么做驴肉馅的。

1.材料:驴肉(馅)1斤，面粉适量。

2.辅料:蚝油1汤匙、酱油1汤匙、鸡精1汤匙、十三香1汤匙、色拉油2汤匙、葱花适量。

3.在剁碎的驴肉馅中加入少许水，搅拌均匀放置十分钟。待肉完全吸水后，加入蚝油、鲜酱油、鸡精、十三香和色拉油，搅拌均匀。最好加入洋葱，搅拌均匀。

4.通过一次又一次滴水来搅拌面粉，直到它变成面粉。

5.将面团揉成面团，盖上盖子，醒发10分钟左右。

6.醒后揉几分钟，然后盖上盖子醒发10分钟左右。

7.将醒发好的面团揉成长条，拧成小圆剂量，用手掌将小圆面团压平，再卷成圆形饺子皮。

8.拿一个肉馅的饺子皮，包成饺子。

9.放一大壶水，这样就不容易粘底了。水烧开后，放入饺子。

10.做菜时，不时在锅上粘一个漏勺，沿边搅拌，直到饺子浮在水面上，肚子鼓起来，直到熟了。拿出来。

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