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太雕酒和花雕酒的区别(太雕酒和花雕酒的区别在哪)
2022-11-04 06:28:17【综合】
简介还是有少数人不明白太调酒和花调酒的区别。下面就让小宗来说说太调酒和花调酒的区别。1.材料不一样。花雕酒的原料是优质的糯米和优质的麦曲,辅
还是有少数人不明白太调酒和花调酒的区别。下面就让小宗来说说太调酒和花调酒的区别。
1.材料不一样。
花雕酒的原料是优质的糯米和优质的麦曲,辅以江浙地区清澈见底的湖泊,而台雕酒的原料是3-5年的米酒和3-8年的好酒。
2.制作工艺不同。
雕酒是精选上等材料后,用古老的方法酿造,再经过长时间的存放,产生独特的风味和丰富的营养。太调酒是按照传统工艺酿造,经过八年多的陈酿储存,由米酒与好酒按一定比例勾兑而成。
3.不同的颜色和粘度
花雕酒属于黄酒,颜色和普通黄酒一样,略透明,流动性和水差不多,而太雕酒是暗红色,浓度过高时看起来像黑色,在里面流动时好像粘在杯壁上。
这是全文的结尾。希望肖总的内容能帮助你了解更多。
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