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小晶鱼怎么做好吃(小晶鱼怎么做好吃又不碎)

2022-11-06 17:03:22【综合】

简介有些人很好奇小水晶鱼怎么做才好吃(小水晶鱼怎么做才好吃不碎)。让小丽来说说如何把小水晶鱼做的好吃。1.配料:水晶鱼、生粉、洋葱、姜末、料酒、

有些人很好奇小水晶鱼怎么做才好吃(小水晶鱼怎么做才好吃不碎)。让小丽来说说如何把小水晶鱼做的好吃。

1.配料:水晶鱼、生粉、洋葱、姜末、料酒、醋、白糖、酱油、盐、十三香、蒜苗。

2.水晶鱼在淡盐水中浸泡解冻。

3.在鱼身上横斜的刀，方便入味。

4.将鱼的两面均匀地蘸上生粉。

5.加热热锅。当油烧至四成热时，放入鱼，慢慢煎。翻过来煎。

6.炒好后，锅中留少许油，放入葱姜末，放入鱼肉。

7.煮料酒和醋，放一勺白糖，一勺酱油，盐，十三香和少许开水盖住锅，小火炖五分钟。

8.待汤汁快干时，将蒜末放入锅中，用少许蒜苗点缀。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。