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新鲜生蚝可以保存几天(新鲜生蚝可以保存几天不坏)

2022-11-08 15:23:08【综合】

简介不是每个人都知道新鲜的牡蛎可以保存几天(新鲜的牡蛎可以保存几天不坏)。下面就让小面来说说新鲜的生蚝可以保存几天。1.鲜牡蛎在冷库中可保存5天

不是每个人都知道新鲜的牡蛎可以保存几天(新鲜的牡蛎可以保存几天不坏)。下面就让小面来说说新鲜的生蚝可以保存几天。

1.鲜牡蛎在冷库中可保存5天左右，冷冻牡蛎可保存30天左右。由于牡蛎含有较高的蛋白质和水分，容易滋生细菌，而冷冻温度很低，不适合细菌的滋生。

2.牡蛎是一种鲜味重、口感滑嫩的食物。如果把生蚝存放在冰柜里，虽然生蚝不会变质，但是生蚝的肉质会被冷冻变性，影响生蚝的口感。所以冷冻牡蛎不影响口感。

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