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老母鸡怎么炖(老母鸡怎么炖才能烂)
2022-11-10 17:19:09【综合】
简介有些人不知道怎么炖老母鸡(老母鸡怎么炖到烂掉)。让小智来说说怎么炖老母鸡。1.材料:母鸡1000克。2.调料:生姜150克,料酒20克,盐5克。3.老母鸡去皮洗
有些人不知道怎么炖老母鸡(老母鸡怎么炖到烂掉)。让小智来说说怎么炖老母鸡。
1.材料:母鸡1000克。
2.调料:生姜150克,料酒20克,盐5克。
3.老母鸡去皮洗净,从背部用刀剖开,放入沸水中焯一会,去血水,取出清水洗净,去水备用;
4.生姜去皮,切成厚片;
5.将鸡肉放入锅中,上面放姜片,撒上料酒,注入适量凉开水,盖上锅盖,放入开水锅中,炖五小时左右。
这就是我想说的。希望小智的内容能帮助你了解更多。
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