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粉丝用冷水泡多久合适(粉丝用冷水泡多久合适啊)

2022-11-11 01:20:39【综合】

简介有些人很好奇粉丝用冷水泡多久合适(粉丝用冷水泡多久合适)。然后小兰给我们讲讲粉丝泡冷水多久合适？1.吃粉丝干之前，最好先用清水泡一下再煮。

有些人很好奇粉丝用冷水泡多久合适(粉丝用冷水泡多久合适)。然后小兰给我们讲讲粉丝泡冷水多久合适？

1.吃粉丝干之前，最好先用清水泡一下再煮。粉丝不用浸泡直接下锅煮的时间会大大延长。如果粉丝用冷水浸泡，浸泡时间应控制在15-20分钟之间。如果超过浸泡时间，粉丝的口感会受到影响，而且在烹饪时容易被煮掉。如果没有达到浸泡时间，粉条会比较硬，不容易煮开。

2.泡粉丝可以用冷水，也可以用热水，但温水最好。用热水泡过的粉条很快就会变软，泡过的粉条容易粘在一起，导致粉条韧性差，煮熟后容易被掐断。但是冷水泡的粉条会泡久，泡过的粉条容易发僵，所以最好用50℃左右的温水泡粉条。

仅此而已。希望小兰的内容能帮助你了解更多。