啤酒度数怎么看(啤酒度数怎么看度数)

少数人不知道怎么看啤酒度数(怎么看啤酒度数)。所以，小迪，给我讲讲啤酒的度数吧。

1.酒精度表示葡萄酒中酒精的体积百分比，通常用20℃时的体积比来表示。比如50度的酒，表示100毫升酒中含有50毫升酒精(20℃)。

2.酒精度也可以用重量比表示，重量比和体积比可以相互换算。

3.西方国家常用proof来表示酒精含量，200proof规定为酒精含量为100%的葡萄酒。例如，100度的葡萄酒含有50%的酒精。

4.啤酒的度数不是指乙醇的含量，而是麦芽汁的浓度，麦芽汁是啤酒生产的原料。以12度啤酒为例，麦汁发酵前的提取液浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的提取物是多种成分的混合物，主要是麦芽糖。

5.啤酒的酒精由麦芽糖转化而来，所以酒精含量低于12度。如普通浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%；浓啤酒的酒精含量为4-5%。

6.啤酒的度数和白酒的度数是两回事。白酒的度数就是它的酒精含量，而啤酒的度数其实是指麦芽汁的浓度。酒精度的定义是指纯乙醇(酒精)在白酒中所占的体积百分比。如果100毫升酒中纯乙醇的含量是10毫升，那么这种酒的酒精含量是10，只是容量随着温度的升高而增大或减小。我国规定气温20℃。即20℃下100 ml葡萄酒中纯乙醇的含量。

仅此而已。希望小迪的内容能帮助你了解更多。

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