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红烧煲汤都美味(红烧煲汤都美味什么)

2022-11-11 05:10:07【综合】

简介有些人很好奇红烧汤到底有多好吃。接下来就让小杰说说红烧汤的美味内容吧。1.红烧猪蹄。材料:猪蹄400克、黄瓜片100克、姜片、葱结、干辣椒结、干

有些人很好奇红烧汤到底有多好吃。接下来就让小杰说说红烧汤的美味内容吧。

1.红烧猪蹄。材料:猪蹄400克、黄瓜片100克、姜片、葱结、干辣椒结、干花椒、红醋、米醋、盐、鸡精、青红小米椒圈。制法:将猪蹄洗净，剁碎，与姜、葱、干辣椒、干花椒一起放入水锅中煮熟，捞出沥干水分。猪蹄去骨，切成小块。放入盆中，倒入等量的红醋和米醋，加盐和鸡精，浸泡5分钟左右，再放入黄瓜片和青红小米椒圈，放入盘中。

2.猪蹄汤。猪脚2个，黄豆100g，料酒。姜片，盐和少许葱花。黄豆提前用清水浸泡，猪蹄洗净，去毛毛。锅中水烧开，猪蹄焯一下，捞出后洗净。大火烧开后，小火煨两个小时。等到猪蹄软烂，加点盐，就可以起锅了！

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