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面皮酸了还能吃吗(面皮酸了还能吃吗知乎)

2022-11-11 07:24:30【综合】

简介还有少数人不知道酸面团能不能吃(Zhihu)。接下来让小静说说酸面团，能吃吗？1.不建议在面团发酸的时候吃。2.一般情况下，面团是无味的。如果是酸的

还有少数人不知道酸面团能不能吃(Zhihu)。接下来让小静说说酸面团，能吃吗？

1.不建议在面团发酸的时候吃。

2.一般情况下，面团是无味的。如果是酸的，就不建议吃了，因为这个时候面团已经变质了，会分解出很多令人反感的物质，比如蛋白质分解产物等。其次，面团会滋生大量的细菌等有害物质，蛋白质、维生素等营养成分减少，使食用的口感和价值大打折扣。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。