干竹荪怎么泡发和吃法?(干竹荪如何泡发)

竹荪干怎么泡着吃？有些人很好奇竹荪干怎么泡？所以小涛，说说竹荪干怎么泡着吃吧。的内容。

1.竹荪用盐水浸泡，这是关键。竹荪可以用淡盐水浸泡20分钟左右，中间换水2到3次。竹荪生长在土壤中，会沾染大量的灰尘和泥土，所以你需要将竹荪上的泥沙清理干净，泡好后放入清水中煮。

2.用米泡竹笋，用米泡竹笋，会使泡过的竹笋更白；将竹荪浸泡在淘米水中两到三个小时。等它膨胀膨胀后，用清水冲洗干净。沥干水分，用清水浸泡备用。

3.竹荪肉丁。材料:猪肉片250克、竹笋50克、食用油适量、盐、酱油、葱、姜、辣椒丝。做法:竹荪用淡盐水浸泡10分钟，去掉根部的圆点，继续浸泡10分钟。将肉切片，姜、洋葱和胡椒切丝。锅中热油，将姜、葱倒入锅中，翻炒，滑肉片。然后加入适量酱油，用清水将肉炒至七成熟，加入竹荪和番茄。放入辣椒丝，加盐调味，翻炒至熟。

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