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萝卜丸子怎么做法(猪肉萝卜丸子怎么做法)

2022-11-11 13:20:46【综合】

简介还有少数人不知道怎么做萝卜丸(猪肉萝卜丸怎么做)。然后小莲告诉我们怎么做萝卜丸子。1.将白萝卜、草鱼(做成鱼糜)、白面馒头切成颗粒。调料:盐、

还有少数人不知道怎么做萝卜丸(猪肉萝卜丸怎么做)。然后小莲告诉我们怎么做萝卜丸子。

1.将白萝卜、草鱼(做成鱼糜)、白面馒头切成颗粒。调料:盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒各适量。

2.制作:白萝卜去皮切块备用。草鱼宰杀后去皮去骨，肉用姜、葱浸泡，然后用搅拌机捣成鱼糜备用。用少许盐抓白萝卜粒，用纱布包好，挤出水分，然后加入鱼浆、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、鸡蛋清和少许生粉，搅拌均匀，然后挤成大小均匀的萝卜园，外面均匀裹上白面粉馒头粒，依次备用。

3.将锅里的色拉油煮至三成油温，放入备用的萝卜园中，用文火煎至全部浮起，然后取出装盘。

这就是我想说的。希望小莲的内容能帮助你了解更多。