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冷冻包子用冷水还是热水蒸(冷冻包子用冷水还是热水蒸)

2022-11-11 15:37:18【综合】

简介有人对冷冻包子应该用冷水蒸还是用热水蒸(冷冻包子应该用冷水蒸还是用热水蒸)感到不解。那就让小峰说说冷冻包子是用冷水蒸还是用热水蒸。1.速冻

有人对冷冻包子应该用冷水蒸还是用热水蒸(冷冻包子应该用冷水蒸还是用热水蒸)感到不解。那就让小峰说说冷冻包子是用冷水蒸还是用热水蒸。

1.速冻馒头时，需要用冷水蒸，或者解冻后再用温水蒸。

2.很多人喜欢用热水蒸馒头，是为了快速蒸熟。但由于馒头经过冷冻，用热水蒸的馒头外层吃起来会特别润软，而内层可能会因为温度低而发僵或不蒸，影响口感，所以要提前解冻后再用热水蒸或直接用冷水蒸。

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