海参吃法(海参吃法有哪几种吃法好吃)

有些人很好奇海参怎么吃(哪种海参好吃)。让小英说说海参怎么吃。

1.海参小米粥

(1)材料:小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花。

(2)小米洗净，用清水浸泡；

(3)将蔬菜和海参洗净，姜丝和葱花切丝，海参切片(宫品海参)；(

(4)汤锅放入足量的水，烧开后放入小米，烧开后放入海参，再次烧开，继续煮5分钟左右，同时用勺子搅拌；

(5)加入姜丝，盖上锅盖，转到最低火煮，期间不要打开锅盖；

(6)约25分钟后，打开锅盖，加入1茶匙浓缩鸡汁，搅拌混合，大火煮2分钟，最后撒上适量盐，加入白胡椒粉调味，滴几滴香油，撒上葱花，然后关火，盛在碗里温食。

2.海参鸡蛋汤

(1)食材:鸡蛋3个，水海参200g，葱适量，酱油适量，香油适量，水适量。

(2)将鸡蛋打成蛋液，倒入1: 1或1: 1.5的水拌匀。

(3)蛋液入锅蒸10分钟。

(4)将海参放入碗中，再蒸3分钟。

(5)撒上葱花、特鲜酱油、香油调味。

3.葱油海参

(1)配料:海参、葱、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。

(2)将海参去内脏，煮透，控去水份，切丝。处理海参比较繁琐，但是没有什么技术含量。

(3)葱切段。

(4)将葱段放入煎锅中煎至六成熟，煎至金黄色，捞出葱段备用。

(5)锅中放少许葱油，爆香葱和姜末，放入海参，加入少许清汤，依次加入精盐、料酒、酱油和少许糖。

(6)烧开后，小火焖2分钟。6.用稀淀粉水勾芡，中火泡汁，倒入葱油，装盘。

4.红烧海参

(1)原料:海参四个，红椒一个，青椒一个，葱两根，水淀粉少许。

(2)油热后，放入辣椒条翻炒。

(3)然后将切片的海参放入锅中继续翻炒。

(4)加入少许海斯面糊翻炒，然后放入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加入少许盐和味精，大火收汁，出锅。

这就是我想说的。希望小英的内容能帮助你了解更多。

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