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煮五花肉的做法(白水煮五花肉的做法)

2022-11-13 00:37:06【综合】

简介有些人很好奇水煮五花肉(白煮五花肉)的做法。接下来，让小美来说说五花肉的烹饪。1.五花肉洗净带皮，去掉皮上的残毛，放入锅中，加入适量的水，

有些人很好奇水煮五花肉(白煮五花肉)的做法。接下来，让小美来说说五花肉的烹饪。

1.五花肉洗净带皮，去掉皮上的残毛，放入锅中，加入适量的水，放入两个八角，一小块桂皮，两片香叶，适量的盐，一勺料酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖20分钟左右，直到筷子可以从带皮的一侧轻轻插入，然后关火。不要把熟肉冲出来，让它泡在汤里。

2.黄瓜洗净切块，香菜洗净切块，大蒜去皮切碎或捣成蒜泥；

3.将切好的五花肉折叠后放在盘子里，在每块五花肉的折叠缝隙中插入一片黄瓜片；

4.将大蒜放入小碗中，加入两勺酱油、一勺米醋、三分之一白糖、三分之一香油、一勺辣椒油、两勺冷汤或开水，拌匀成酱；

5.将调好的酱料浇在摆好的五花肉上，撒上香菜。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。