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剁椒鱼头用的是什么鱼的头(剁椒鱼头的鱼头是什么鱼头)

2022-11-17 12:59:10【综合】

简介有些人不知道剁椒头用什么鱼头(剁椒头用什么鱼头)。所以我们来说说剁椒鱼头用的是什么鱼头。1.剁椒鱼头用的是鳙鱼头。2.鳙鱼头大而嫩，再用剁椒

有些人不知道剁椒头用什么鱼头(剁椒头用什么鱼头)。所以我们来说说剁椒鱼头用的是什么鱼头。

1.剁椒鱼头用的是鳙鱼头。

2.鳙鱼头大而嫩，再用剁椒、酱油、姜、葱、蒜等辅料蒸熟。生产出来的菜肴色泽红亮，香味浓郁，肉质细嫩。但不油腻，口感软糯，鲜香麻辣。鳙鱼是鲤科鲢鱼的一种。生活在河流中上层，平缓河湾，湖泊，水库。

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