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白切猪蹄的做法(白切猪蹄的做法大全)

2022-11-18 08:53:22【综合】

简介还有少数人不知道白切猪蹄的做法。那就让小真说说白切猪蹄的做法吧。1.材料:猪蹄一只，柠檬，盐，酱油，葱，姜，蒜，料酒，米醋，糖。2.猪脚一只

还有少数人不知道白切猪蹄的做法。那就让小真说说白切猪蹄的做法吧。

1.材料:猪蹄一只，柠檬，盐，酱油，葱，姜，蒜，料酒，米醋，糖。

2.猪脚一只，用清水洗净，去掉中间的大骨头。

3.锅里加水，把圆蹄放进去，准备煮。

4.用文火煮，刚煮好，太难吃了。水煮猪蹄用冷水浸泡，放入冰箱一个钟。

5.猪蹄煮好后就是蘸酱的制作，姜切成丝。

6.加入白糖和米醋，放入酸姜中浸泡半小时左右。

7.将大蒜、洋葱和柠檬切成颗粒。

8.热锅烧热油，放入蒜、葱翻炒，放入柠檬、姜、酱油、料酒、盐，加一些辣椒油给喜欢吃辣的朋友。

9.把猪蹄从冰箱里拿出来，切片(越薄越好)，切白。

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