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莲蓬怎么保存新鲜(莲蓬怎么保存新鲜又好吃)

2022-11-19 18:19:13【综合】

简介还有少数人不知道荷花保鲜(如何让荷花保鲜好吃)。下面就让小美来说说荷花的保鲜方法。1.塑料袋装水冷藏:可以把荷花放在塑料袋里，然后往袋子里洒

还有少数人不知道荷花保鲜(如何让荷花保鲜好吃)。下面就让小美来说说荷花的保鲜方法。

1.塑料袋装水冷藏:可以把荷花放在塑料袋里，然后往袋子里洒水，使荷花粘上水珠，然后扎紧袋子，再放入冰箱冷藏。这种方法可以使莲子米保鲜3-5天，但莲子的外环可能会不同程度变黑，但不影响里面莲子米的口感。如果发现莲子饭的味道变老了，要马上吃。

2.碗或盘装好后洒水冷藏:如果是莲蓬壳去掉的带壳莲子，需要装在碗或盘中，表面洒水后放入冰箱冷藏。这种方法的保鲜时间在2-4天左右，莲子的青壳会随着时间变黑，莲子和米饭的味道会逐渐变老变硬。所以，应该不会持续太久。如果莲子心太多，想保存更久，就要放在冷库或者速冻库。储存时间可达180天左右或更长。

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