维生素按溶解性可分为(维生素按溶解性可分为什么维生素和水溶性维生素两大类)

有些人不知道维生素按溶解度可分为两类(维生素按溶解度可分为两类:维生素和水溶性维生素)。让小杨根据溶解度来说说维生素的含量。

1.根据溶解度，维生素分为水溶性和脂溶性两大类。脂溶性维生素包括A、D、E和k。

2.生理功能如下:维生素A可以维持视紫红质的正常合成速度，从而维持正常的夜视功能。此外，它还能保持上皮细胞的完整性，提高免疫功能，促进生长发育，参与糖蛋白的合成，抑制癌症。维生素D促进钙和磷的吸收，调节钙和磷的代谢，在骨形成中起重要作用。维生素E又称生育酚，具有抗氧化作用，从而保护细胞膜和多不饱和脂肪酸不被氧化，维持红细胞的完整性，保护肝脏、脑组织和肌肉。参与DNA和辅酶q的合成维生素K维持体内凝血因子II、VII、IX、X的正常水平，参与血液凝固。促进骨重建和钙动员。是γ-羟化酶的一种辅因子。

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