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炖何首乌用什么样的锅(炖何首乌用什么样的锅比较好)

2022-11-22 00:27:55【综合】

简介有人很疑惑用什么锅炖何首乌(炖何首乌用哪个锅比较好)？那就让小静说说用什么锅炖何首乌吧。1.用铁锅或不锈钢锅煮会降低药效。最好用砂锅或陶瓷

有人很疑惑用什么锅炖何首乌(炖何首乌用哪个锅比较好)？那就让小静说说用什么锅炖何首乌吧。

1.用铁锅或不锈钢锅煮会降低药效。最好用砂锅或陶瓷瓦罐(铝制品、搪瓷器皿也可)。由于陶瓷的化学性质稳定，不会在复杂的煎药化学反应中“干扰”药物的合成和分解，影响药效。

2.在煎药过程中，常用的铁锅容器容易与中药中所含的鞣质、苷类等成分发生反应，导致药物疗效降低或失效，甚至出现不良反应，不宜使用。

这是全文的结尾。希望小静的内容能帮助你了解更多。