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淡水干虾米营养价值(淡水干虾米营养价值表)

2022-11-22 11:42:59【综合】

简介少数人不知道干淡水虾的营养价值(干淡水虾营养价值表)。接下来，就让小真说说干淡水虾的营养价值吧。1.青虾的营养价值很高。就蛋白质含量而言，

少数人不知道干淡水虾的营养价值(干淡水虾营养价值表)。接下来，就让小真说说干淡水虾的营养价值吧。

1.青虾的营养价值很高。就蛋白质含量而言，每100g青虾含39.3g，远高于大黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品和牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.青虾的另一大特点是矿物质含量丰富，种类繁多。除了陆地和淡水生物缺乏的碘以外，铁、钙、磷的含量也非常丰富。每100克青虾中钙和磷的含量分别为991毫克和582毫克。因此，青虾被称为“钙池”。

3.青虾其实有一种重要的营养物质——虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。

4.青虾也富含钙。

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