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鸡蛋饼的面怎样和(鸡蛋饼怎么和面)

2022-11-22 11:55:51【综合】

简介少数人不知道怎么拌鸡蛋饼(怎么拌鸡蛋饼)。然后让肖骁谈谈鸡蛋饼面条。1.将面粉放入干净的碗中，加入鸡蛋和糖，轻微搅拌，将酵母粉和泡打粉用少

少数人不知道怎么拌鸡蛋饼(怎么拌鸡蛋饼)。然后让肖骁谈谈鸡蛋饼面条。

1.将面粉放入干净的碗中，加入鸡蛋和糖，轻微搅拌，将酵母粉和泡打粉用少量水融化，倒入面粉碗中，揉成光滑的面团。

2.面粉消耗的水量不同。不要一次放鸡蛋进去。可以留一个以后用，自己调整。如果不够，根据需要增加鸡蛋量。

3.将面团放在温暖的地方，醒发1小时左右。不要全毛，把面团切成每个80克。

4.卷成圆饼，电饼铛底部涂色拉油。

5.加入圆饼，在两面煎至金黄色。因为饼比较厚，可以喷水，慢慢煎。注意不要烫着了，调好火候。

仅此而已。希望孝的内容可以帮助你了解更多。