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通心粉需要用水泡软再煮吗(通心粉需要用水泡软再煮吗为什么)

2022-11-23 15:12:23【综合】

简介有些人不知道通心粉是否需要软化和水煮(为什么通心粉需要软化和水煮)。那就让小贤来说说通心粉是不是需要在水里泡软再煮。1.意大利通心粉不需要

有些人不知道通心粉是否需要软化和水煮(为什么通心粉需要软化和水煮)。那就让小贤来说说通心粉是不是需要在水里泡软再煮。

1.意大利通心粉不需要提前泡水，直接煮就可以了。

2.将通心粉浸泡1-2小时，然后加水继续煮七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。如果不浸泡就煮通心粉，煮的时间会大大增加。一般来说，煮到九成熟就可以捞出来了，否则通心粉太软，会失去通心粉的韧性，导致口感不好。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。