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牛皮怎样做好吃(牛皮怎样做好吃家常做法)

2022-11-27 05:59:28【综合】

简介不是每个人都知道牛皮的吃法(牛皮的一般吃法)。让小娥来说说怎么把牛皮做的好吃。可以做辣椒炒牛皮。具体方法如下:1.材料:300g牛皮，香油。辅料:酱

不是每个人都知道牛皮的吃法(牛皮的一般吃法)。让小娥来说说怎么把牛皮做的好吃。

可以做辣椒炒牛皮。具体方法如下:

1.材料:300g牛皮，香油。辅料:酱油、精盐、白糖、辣椒粉、青辣椒、大豆油、芝麻粉。

2.先把牛皮洗干净，放锅里煮，切得像纸一样薄，然后切成块，1.2cm宽的小块，切得均匀整齐。

3.将煮好的牛皮片放入瓷盆中，加入香油、酱油、精盐、糖、辣椒粉，用手抓匀，使香味渗入牛皮中。

4.辣椒洗净，切成牛皮大小的细条，粗细要适中。

5.烧热炒锅，倒入豆油。加热后，将炒锅抹平，拿起炒锅旋转几下，使油布满炒锅面，倒入牛皮片，翻炒一分钟，倒入辣椒条，翻炒一会儿，至辣椒熟。因为牛皮煮的时候是熟的，用芝麻粉装饰一下就出锅了。

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