快速手工汤圆的家常做法(快速手工汤圆的家常做法窍门)

还有少数人不知道快速手工水饺的家常菜做法(快速手工水饺小贴士)。让萧乾谈谈快速手工汤圆的常见做法。

1.原料:黑芝麻60克，花生20克，白糖50克，猪油30克，糯米粉200克，温水160克。

2.首先我们要在准备好的烤箱里烤黑芝麻和花生。当然，这是一种偷懒的做法。如果我们想自己做，可以用油炸的方法，把黑芝麻和花生都炸到熟，放凉，然后倒入我们料理机的干磨杯中，加入一些砂糖让馅更甜，糖和芝麻花生混合成粉。

3.制成粉末后，在粉末中加入一些猪油，一起搅拌均匀。当然，如果我们觉得猪油太肥，也可以换一层食用色拉油。加入色拉油后，搅拌均匀，然后将这些馅料分成每份15克左右，揉成一团。揉好后放入冰箱冷冻10分钟左右。因为冻好的芝麻馅很硬，这个时候我们会把饺子包的很好。

4.接下来，我们要准备饺子皮。首先，我们要在糯米粉中倒入一点温水，然后揉成光滑的面团。这时候拿出四五十克左右的面团，放在开水里煮。然后，我们会把剩下的汤圆揉匀，把面团揉成长条。揉成长条后，我们可以分成大小均匀的小剂量，然后把这些句子揉成圆形，压平，做成饺子皮。这时候我们会把已经做好的芝麻馅放进皮里，然后用皮把整个馅包起来。捏紧，不要让馅料沸腾。

仅此而已。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。

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