寿喜锅的家常做法(寿喜锅的家常做法不放水不蘸料)

有些人很好奇犀首锅的家常做法(犀首锅的家常做法不沥水不蘸食材)。让小月谈谈生日壶的常见做法。

1.配菜:牛肉片300克，葱2根，蘑菇8个，金针菇150克，魔芋丝200克，烤豆腐1块，大白菜200克，春菊花200克，酱，酱油100毫升，林炜100毫升，糖30克，果汁或水100毫升，其他:黄油1块，生鸡蛋1个。

2.将大葱切成4-5厘米长的段，穿过蘑菇的花梗，切金针菇的根，将大白菜切成小块，将烤好的豆腐和胡萝卜切成薄片。

3.将酱油、林炜、糖、果汁或水混合成酱备用。

4.加热铁锅，加入黄油块，润滑锅底。这里的黄油不是黄油为西点制作的黄色奶油块，而是生牛肉脂肪块。

5.加入大葱，用筷子翻炒。

6.加入牛肉片，用筷子煮熟。

7.倒入准备好的酱汁。关火。加入魔芋丝，豆腐，蘑菇，白菜和春菊。把配料煮到味道好为止。时不时的翻豆腐。

8.食材熟了就可以吃了。吃的时候根据个人喜好蘸生鸡蛋液(如果觉得生吃鸡蛋有风险，可以换自己喜欢的蘸，不要用)。

仅此而已。我希望小月的内容能帮助你了解更多。

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