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凉拌白萝卜的家常做法(凉拌白萝卜的家常做法,清脆爽口不油腻,一人一盘不过瘾)

2022-12-02 09:15:36【综合】

简介有人对凉拌白萝卜的普遍做法(凉拌白萝卜的普遍做法，脆爽而不腻，一人一盘不够)感到不解。接下来让小智说说凉拌白萝卜的常见做法。1.材料:萝卜250

有人对凉拌白萝卜的普遍做法(凉拌白萝卜的普遍做法，脆爽而不腻，一人一盘不够)感到不解。接下来让小智说说凉拌白萝卜的常见做法。

1.材料:萝卜250g，甜椒半个，花椒少许，姜一小块，香菜两根，精盐适量，醋15ml，白糖适量。

2.先将白萝卜上的泥沙洗净，刮掉表面的糙皮，切成细丝，放入多孔的器皿中，撒上精盐(10g左右)拌匀，使萝卜中的水分在加盐后流出。然后，用凉开水把咸萝卜洗干净。挤出水分，倒入装有精盐、醋、糖等调料的碗中，拌匀。上菜。萝卜丝根据自己的口味加入盐、味精、香油、酱油、醋、糖等调料。

3.将炒好的甜椒、姜、蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，上面放上香菜。把食材搅拌均匀就行，放几分钟就更好吃了。

4.白萝卜加盐后味道更好。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。