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无锡有哪些特色小吃(无锡特色传统小吃)

2022-12-04 09:25:21综合

简介有人对无锡的特色小吃(无锡传统小吃)感到不解。让小苗说说无锡的特色小吃。1.无锡小笼包无锡小笼包又叫小笼包,是江苏无锡的传统名菜,属于苏州

有人对无锡的特色小吃(无锡传统小吃)感到不解。让小苗说说无锡的特色小吃。

1.无锡小笼包无锡小笼包又叫小笼包,是江苏无锡的传统名菜,属于苏州菜。这道菜已经有一百年的历史了。选用上等面粉,精心选料,小笼蒸制,南方风味。具有挑起来不破皮,翻过来不漏底,吸起来盐水满满,鲜而不腻的特点。

2.无锡三贤馄饨无锡三贤馄饨是江南地区的传统名小吃。据说这种做法起源于锡山市东亭乡的民间。其实无锡三鲜馄饨都是一种馅——鲜肉开阳三鲜。开阳是干的淡水虾。馅料用鲜肉、开阳、榨菜,汤料挂肉骨,豆腐干、鸡皮丝做佐料。...

3.葡萄酒酿造的棉籽圆。酒酿棉籽圆是江苏无锡的传统名吃,已有百年历史。它选用一级白糯米粉,用热水混合,揉搓,切成方块,用平筛筛成小圆球,将发酵好的酒捣碎放入盛有白糖的碗中,再将煮好的圆球和汤放入碗中。

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