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重庆火锅底料的正宗做法(重庆火锅底料的正宗做法大全)
2022-12-04 17:59:06【综合】
简介有些人不知道重庆火锅底料的正宗做法(《重庆火锅底料正宗做法大全》)。让小溪说说重庆火锅调料的正宗做法。1.材料。植物油500毫升,黄油300克,干
有些人不知道重庆火锅底料的正宗做法(《重庆火锅底料正宗做法大全》)。让小溪说说重庆火锅调料的正宗做法。
1.材料。植物油500毫升,黄油300克,干辣椒100克,花椒50克,姜50克,蒜50克,冰糖50克,其他香料适量,豆瓣适量。加热油,融化黄油;加入姜、蒜和干辣椒。
2.加入胡椒和八角、肉桂、香叶、香茅、草果和豆蔻,翻炒至香味四溢。
3.最后加入冰糖中和辣椒的辣味。
4.出锅前放盐,味精,鸡精。最后烧开一锅开水,倒入炒好的火锅底料和郫县豆瓣开始火锅。
仅此而已。希望小希的内容能帮助你了解更多。
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