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海陆空是什么菜(塞尔达海陆空是什么菜)

2022-12-04 20:29:35【综合】

简介还有一些人很好奇海陆空菜是什么(塞尔达里有什么海陆空菜)。所以，小秋，说说海陆空都有什么样的菜吧。1.海陆空指佛跳墙。佛跳墙，又名福寿拳，

还有一些人很好奇海陆空菜是什么(塞尔达里有什么海陆空菜)。所以，小秋，说说海陆空都有什么样的菜吧。

1.海陆空指佛跳墙。佛跳墙，又名福寿拳，是福建省福州市的著名特产，属于闽菜。相传这道菜是清道光年间福州聚春园酒楼老板郑春发研制的。按照费孝通先生的说法，发明这道菜的人是一群讨饭的乞丐。

2.因为“佛跳墙”是把几十种原料煨在一坛，既有共同的肉味，又保持了各自的特色。吃起来软嫩滋润，肉味浓郁，但不油腻。食材相互渗透，味道鲜美。佛跳墙一般用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、花菇、墨鱼、扇贝、鹌鹑蛋等制作。，都聚在一起，加入高汤和福建老酒，文火慢炖。菜端上来后，软嫩，肉味浓郁，肉而不腻，味道鲜美。

仅此而已。希望小秋的内容能帮助你了解更多。

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