圣诞小雪人的家常做法(圣诞小雪人怎么做)

还有少数人不知道圣诞雪人的普遍做法(怎么做)。然后让萧声谈谈圣诞节堆雪人的普遍做法。

1.鸡蛋四个，糖75克，油40克，牛奶60克，巧克力70克，低筋面粉100克，白醋3滴。

2.馅料:奶油、草莓、黄桃果肉、少许芝麻。

3.鸡蛋将蛋清和蛋黄分开，蛋清放入无水无油的盆中。

4.蛋清中加入3滴白醋，用打蛋器打成大气泡状，加入20g糖。

5.继续用打蛋器打至细腻起泡，然后加入20克糖。

6.继续用打蛋器打发至中性发泡，勉强能画出一点纹路，再加入20克糖。

7.打蛋器继续送到可以拔出小尖钩的完整阶段。

8.在巧克力中加入60克牛奶，用小火在锅里煮，直到巧克力完全融化。

9.加入蛋黄和40g油，搅拌均匀至看不到油星。

10.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

11.将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中，从上到下仔细搅拌。

12.烤盘铺上烤纸，将搅拌好的蛋糕液倒入，烤箱160度预热蛋糕，将烤盘放在倒数第二层，烤20分钟。

13.将烤好的蛋糕冷却，切成三片，每片涂上奶油。第一层放黄桃果，第二层放草莓果，让各层结合，然后在表面和周围涂上面霜。

14.两边挤花边，把准备好的草莓切三分之一，把三分之二放在蛋糕上，上面挤一团奶油，再把上面三分之一的草莓放在上面。这样一个可爱的草莓雪人就基本成型了，然后取两个芝麻，放在上面做眼睛，再点两个小点做纽扣。这样，就大功告成了。

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