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平菇炒肉片的家常做法(平菇炒肉片的家常做法大全)

2022-12-11 09:12:15综合

简介有几个人不知道平菇炒肉片的常见做法(《平菇炒肉片常见做法大全》)。接下来,让肖剑谈谈平菇炒肉片的常见做法。1.材料:平菇300克,瘦肉250克,盐,

有几个人不知道平菇炒肉片的常见做法(《平菇炒肉片常见做法大全》)。接下来,让肖剑谈谈平菇炒肉片的常见做法。

1.材料:平菇300克,瘦肉250克,盐,鸡精,酱油,料酒,生粉,油,香油,姜,葱,蒜。

2.练习:

(1)平菇洗净切块(手撕也可),迅速用清水焯一下,捞起备用。将姜、蒜和洋葱切碎。

(2)将瘦肉切成小块,加入适量的油、香油、少许盐、生抽、料酒、生粉,搅拌腌制20分钟。

(3)瘦肉入锅炸七八成熟捞起备用。

(4)油锅爆香姜蒜,爆香杏鲍菇片刻,放入瘦肉,一起翻炒,加入少许盐、鸡精、酱油,翻炒均匀。水多的话可以勾个酱,然后滴香油,撒上葱花翻炒均匀。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。