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鸡爪加柠檬有啥作用(鸡爪加柠檬有啥作用吗)

2022-12-12 20:41:44【综合】

简介还有少数人不知道鸡爪和柠檬的作用。让小英说说鸡爪和柠檬的作用。1.口感:柠檬中含有一定的酸性物质，可以软化鸡爪的表皮，使鸡爪在腌制的过程

还有少数人不知道鸡爪和柠檬的作用。让小英说说鸡爪和柠檬的作用。

1.口感:柠檬中含有一定的酸性物质，可以软化鸡爪的表皮，使鸡爪在腌制的过程中更容易入味，口感更好。

2.除臭:柠檬能散发出天然的芳香气味。将其加入鸡爪中，可以为鸡爪增添一丝清香，抑制鸡爪的腥味，有开胃健脾的功效。

3.风味:凤爪中加入柠檬的独特味道，可以减少凤爪的油腻感，改善凤爪的口感，使凤爪的味道更加鲜爽、酸辣。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。