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炖鸡放什么汤鲜(炖鸡放什么汤鲜美)

2022-12-14 08:02:09【综合】

简介有些人很好奇炖鸡什么汤好吃？让肖恩谈谈炖鸡里什么汤是鲜的。1.用料:土鸡1只、大枣2枚、姜1根、葱1根、干菌少量、枸杞少量、盐适量。2.将鸡洗净

有些人很好奇炖鸡什么汤好吃？让肖恩谈谈炖鸡里什么汤是鲜的。

1.用料:土鸡1只、大枣2枚、姜1根、葱1根、干菌少量、枸杞少量、盐适量。

2.将鸡洗净，剁成合适的块备用。牛肝菌、香菇、茶树菇等。可以做干菌，但是量不能大。只需适量提鲜，将干菌和枸杞一起浸泡备用。

3.将鸡肉放入盆中清洗，浸泡5分钟以去除多余的血液。

4.将鸡肉放入凉水中，放入葱段、姜片，加入少量黄酒，中火煮沸，捞出鸡肉备用。

5.在砂锅底部放一些姜片，防止粘锅。将鸡肉倒入砂锅中，然后加入一些姜片、葱段、泡好的干菌，加入足够的热水没过鸡肉。

6.烹饪前，最好提前加入适量的盐。鸡肉会更香，味道更好。

7.煮15分钟左右，捞出葱段，将红枣放入锅中，盖上锅盖继续煮。

8.出锅前5分钟，可以加入适量枸杞，加入适量盐和鸡精调味。

仅此而已。我希望肖恩的内容能帮助你了解更多。