如何挑选出优质的肉松(如何挑选出优质的肉松饼)

有些人不知道如何选择优质肉松(如何选择优质肉松)。让小粉谈谈如何挑选优质肉松。

1.首先要知道肉松的分类，通常分为肉松、脆皮肉松、肉松。肉松和脆皮肉松都是纯肉制品，而肉松是肉松和豆粉的混合物，所以味道和成分都不一样。这一点必须搞清楚。

2.选择的第一判断依据是价格。一般情况下，肉松的价格不会很便宜，这很好理解，因为肉松是用肉干做的，单纯从原料上来说几乎是3:1，也就是三斤猪肉可以生产一斤肉松，所以一斤肉松不可能比三斤肉松便宜。

3.看成分表。不要以为配料表是高级的东西，不用学复杂的标准。普通消费者只需要知道配料表中添加量超过2%的配料是按添加量降序排列的，所以如果是肉松，配料表肉应该在最前面。

4.看组织状态，优质肉松大多呈絮状，而肉松多数情况下呈颗粒状。这是一个非常明显的区别。

5.看味道。好的肉松不仅组织状态絮状，味道也很鲜美。如果还有其他不适合的味道或者明显的添加剂味道，那绝对不是优质的肉松。

6.购买渠道和包装对消费者来说也很重要。他们应该通过正规渠道购买，并选择剩余保质期更长、包装和密封良好的肉松。尽量不要批量购买肉松，很难判断其质量和安全性。

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