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黑豆可以制作成豆腐吗(黑豆可以制作成豆腐吗)

2022-12-14 13:49:47综合

简介有人疑惑黑豆能不能做成豆腐(黑豆能不能做成豆腐)。那就让小秦说说黑豆能不能做成豆腐。1.黑豆也可以做成豆腐,但是做出来的豆腐颜色不如黄豆做

有人疑惑黑豆能不能做成豆腐(黑豆能不能做成豆腐)。那就让小秦说说黑豆能不能做成豆腐。

1.黑豆也可以做成豆腐,但是做出来的豆腐颜色不如黄豆做的豆腐嫩滑。黑豆豆腐的颜色还是有一些灰褐色,但是其中所含的营养成分比黄豆豆腐要高。食用后对身体有很好的滋补作用。

2.用清水将黑豆洗净,然后在冷水中充分浸泡。

3.将泡好的黑豆放入榨汁机中,打成豆浆,将豆渣从打好的豆子中过滤出来。

4.将豆浆放入锅中,小火煮沸,加入适量白醋和水的混合水,不断搅拌豆腐。

5.豆腐花与水分离后,静置1小时。

6.将豆腐花倒入模具中,盖上盖子,用重物压一下,压8-9个小时就可以吃了。

仅此而已。希望小秦的内容能帮助你了解更多。