牛肉的禁忌搭配要注意(牛肉的禁忌搭配要注意哪些)

要注意牛肉的禁忌搭配(牛肉的禁忌搭配要注意什么)。不是每个人都知道的。所以小宇，说说牛肉的禁忌搭配。

1.白酒:白酒和牛肉同时吃容易上火。因为牛肉味甘性温，补气助火，而白酒是温性之品，搭配牛肉就像火上浇油，容易引起牙齿发炎。

2.猪肉:猪肉和牛肉不一起吃的说法由来已久。《吃货》指出:“猪肉不能和牛肉一起吃”。这主要是从中医的角度。一、从中医食物属性来看，猪肉性酸寒，微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉味甘温，能补脾胃，强腰足，有宁胃益气之功。一个温一个寒，一个养脾胃，一个寒油腻。口味有冲突，不适合一起吃。

3.土豆:土豆烤牛肉是大家都喜欢和熟悉的一道菜。从口味上来说，是一道很好吃的菜，但从健康角度来说，不宜提倡长期食用。因为土豆和牛肉在消化时需要的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃部不适。

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